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Herbst an der Moststraße, © weinfranz.at
Birnenernte an der Moststraße, © weinfranz.at
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Herbstzeit an der Moststraße

Herbstzeit ist Erntezeit – und Festzeit. Überall entlang der Moststraße werden Tonnen von Früchten behutsam von den Bäumen geschüttelt, von Hand verlesen und gepresst. Zu frisch-fruchtigen Säften und - in der vergorenen Form - zu Mosten. Wenn dieser in den Fässern zu „plaudern“ (gären) beginnt, wird die reiche Ernte ausgiebig gefeiert: bei der "Hoch-Zeit" von Birne und Most – dem Mostherbst!

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