MalzWelt - Whisky & Vodka Destillerie
Betriebsbesichtigung, Brauerei / Destillerie
Beschreibung
MalzWelt
Die MalzWelt in Biberbach ist ein faszinierendes Ausflugsziel im niederösterreichischen Mostviertel. Sie befindet sich inmitten der eigenen biologischen Felder, auf denen unter anderem seltene Urgetreidesorten angebaut werden. Besucher haben die einzigartige Gelegenheit, den gesamten Prozess der biologischen Malzherstellung zu erleben – von dem biologisch angebauten Getreide über das Mälzen bis hin zu fertigen gekeimten Getreidereisprodukten nach der GABA-Methode.
In der modernen Mälzerei wird anschaulich erklärt, wie das biologische Malz hergestellt wird und welchen Einfluss es auf den Geschmack hat. Das Malz wird unter anderem für Brot, Bier und Destillate verwendet. Ein besonderes Highlight ist die anschließende Verkostung der verschiedenen Malze.
Whisky & Vodka Destillerie
Direkt angeschlossen an die MalzWelt befindet sich die Whisky & Vodka Destillerie. Ein Teil des hergestellten Malzes wird hier zu Maische weiterverarbeitet. In der beeindruckenden Destillerie erhalten Besucher spannende Einblicke in die Kunst der biologischen Spirituosenherstellung und können verschiedene biologisch produzierte Whiskys sowie Edelbrände, Gin, Vodka, Rum und Liköre verkosten. Für unsere kleinen Besucher bieten wir anstelle von Whisky eine Auswahl an verschiedenen Fruchtsäften zum Probieren an. Die Führungen durch die Brennerei sind sowohl lehrreich als auch unterhaltsam und bieten eine außergewöhnliche Gelegenheit, mehr über diese traditionsreiche Handwerkskunst zu erfahren.
Im angrenzenden Shop können Besucher edle, biologisch hergestellte Whiskys, Edelbrände, Gin, Rum, Vodka, Liköre und andere regionale Spezialitäten erwerben und ein Stück der Region mit nach Hause nehmen. Auch unsere gekeimten Produkte aus Urgetreidesorten wie Emmer, Einkorn und Nackthafer können hier erworben werden.
Die MalzWelt & Whisky & Vodka Destillerie in Biberbach ist der perfekte Ort für alle, die sich für die Kunst der biologischen Spirituosenherstellung interessieren. Tauchen Sie ein in eine Region, die für ihre hochwertigen, biologischen Produkte bekannt ist, und entdecken Sie das fast vergessene Handwerk des Mälzens. Ein ideales Ziel für Spirituosen-Liebhaber und alle, die etwas Besonderes erleben möchten!
